Er landbruget kun big business eller er der alternativer?

Regeringens nye mere frie rammer for tilpasning af landbrugets produktion kræver mere viden om, hvordan landbruget selv kan tilpasse sig lokalt definerede behov – og samtidig fortsat leve op til den generelle regulering af landbruget.

Det siger Tommy Dalgaard til Økologi og Erhverv. Han er seniorforsker ved Aarhus Universitet, Institut for Agroøkologi til Økologi.  Læs hele artiklen her.